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CONSEILS & ASTUCES
Les conseils des pros
Retrouvez les interviews de nos collaborateurs ou de nos fournisseurs locaux. Découvrez aussi tous les conseils et astuces des professionnels de la boucherie et charcuterie. Votre boucher de la Maison Normand vous livre tous ses secrets à travers son blog.
Le filet mignon : nos conseils de cuisson pour une dégustation parfaite
Le filet mignon est une viande très tendre appréciée de tous les gourmets et des gourmands. Il peut être de porc ou de veau, et sa cuisson peut s’avérer délicate. Le choix d’une préparation au four [...]
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